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糯小米加盟——六個開甜品加盟店注意事項

2022-03-14 11:32:17

開連鎖加盟店大的好處是能直接借用總部的金字招牌,并借助總部的經驗,從而降低投資和經營的風險。但是,對于甜品加盟者來說,“復制”完總部經營場所的環境、氣氛和產品后,并不代表就可以高枕無憂了。

開連鎖加盟店需要投入一定的資金大量的時間和精力。糯小米加盟告訴你開甜品加盟店注意事項如下:

一、在加盟前期,要注意合理的籌措資金,合理的投入資金

由于急于創業開店,有些甜品加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅,甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意也還算順利,但是每天為了籌 錢償債,完全無心投入于事業的經營。本該在陣頭領軍的經營者,一旦因為資金的調度而離開一線,店內其他員工馬上會受到影響,于是服務品質逐漸低落。加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費用,否則,債臺高筑,整日憂心忡忡,對店面的經營造成很大的影響。



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二、控制好經營成本,規劃好進貨策略

經營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等于多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內是必要的。但是,過分的節省也是不正確的。比如,燈光效果對于某些貨物的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,如果為了省電而將射燈關閉,肯定會得不償失。

同時,規劃好進貨策略,調節好周轉速度,也是控制成本的有效方法。店面應盡可能避免壓貨,許多新老板經常出現資金占壓嚴重的情況,資金運作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節性滯銷貨品應及時降價處理,用新貨補充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。

三、學會管理員工

每一個甜品加盟者認識到管理員工是自己的事,而且是要做好的事。首先,加盟者要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分地認識員工不是 一件很容易的事。但是管理者如果能充分了解自己的員工,工作開展起來會順利得多?!俺哂兴?,寸有所長”,每個員工在能力、性格、態度、知識、修養等方面 各有優點和缺點,有的工作起來利落迅速,有的謹慎小心,有的擅長處理人際關系,有的卻喜歡埋頭在統計資料里默默工作。俗話說“士為知己者死”,一個能夠充 分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關系上都將會是個的管理者。同時,要允許員工犯 錯誤,對表現好的員工要實時表揚?,F實世界充滿了不確定性,在這樣的一種環境中,做事自然不可能事事成功。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會克制創新精神,使之工作起來畏手畏腳。當然,對作出貢獻的員工,要及時地給予獎勵和表揚,以鼓舞士氣。


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